A chi è rivolto
I soggetti interessati all'esercizio dell'agriturismo devono essere in possesso, alla data di presentazione della richiesta di iscrizione nell'elenco degli operatori agrituristici, della qualifica di imprenditore agricolo e dell'attestato di frequenza al corso per operatore agrituristico attivato nel territorio della provincia.
Costituisce, in particolare, attività agrituristica:
- dare alloggio in appositi locali dell'azienda agricola;
- ospitare in spazi aperti, purché attrezzati di servizi essenziali nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
- somministrare pasti e bevande, comprese quelle a contenuto alcolico e superalcolico, comunque tipici del territorio;
- vendere agli ospiti e al pubblico generi tipici alimentari ed artigianali prodotti dall'azienda, o ricavati, anche attraverso lavorazioni esterne, da materie prime prodotte nell'azienda;
- allevare cavalli, a scopi di agriturismo equestre, o allevare altre specie zootecniche ai fini di richiamo turistico;
- organizzare attività ricreative, culturali, musicali e sportive finalizzate al trattenimento degli ospiti.
Descrizione
Per attività agrituristiche si intendono esclusivamente le attività di ricezione e di ospitalità esercitate da imprenditori agricoli (definiti dall’articolo 2135 del codice civile), singoli o associati, che svolgono l'attività agricola mediante l'utilizzazione della propria azienda. Gli imprenditori possono avvalersi di familiari, collaboratori e dipendenti.
Come fare
Il procedimento è possibile solo in modalità telematica tramite il Portale Accesso Unitario.
Cosa serve
Chi intende svolgere attività agrituristiche deve presentare al Comune, nel cui territorio è ubicata l'azienda, apposita SCIA attestante il possesso dei requisiti igienico-sanitari dei locali e degli spazi destinati allo svolgimento dell'attività di impresa, secondo quanto previsto dalla normativa vigente.
Alla SCIA devono essere allegati i seguenti documenti:
- descrizione dettagliata, comprensiva di elaborati grafici, dei locali, delle attrezzature e degli spazie esterni da destinare all'attività;
- autoclassificazione dell'azienda;
- dichiarazione concernente l'iscrizione all'elenco provinciale degli operatori agrituristici;
- dichiarazione relativa ai contenuti del certificato di connessione.
Cosa si ottiene
La possibilità di svolgere l'attività dal momento stesso della presentazione della SCIA
Tempi e scadenze
L'attività può essere intrapresa immediatamente all'atto della presentazione della SCIA.
Il Comune verifica la regolarità della documentazione presentata entro il termine di 60/gg.
Se dal controllo effettuato l'attività viene esercitata in maniera difforme e/o non regolare, il Comune provvede a emettere divieto di prosecuzione dell'attività.
Casi particolari
Esercizio dell'agriturismo
Possono essere utilizzati per le attività agrituristiche tutti gli edifici, sia a destinazione abitativa che strumentali all'attività agricola, esistenti sul fondo alla data di entrata in vigore della legge che disciplina le attività agrituristiche
L'attività di somministrazione di pasti e bevande all'interno dell'impresa agrituristica è ammessa nei limiti determinati dalla disponibilità della materia prima agricola aziendale, dalla idoneità sanitari dei locali utilizzati e comunque per un volume non superiore alla media di cinquanta pasti giornalieri su base mensile.
Fattorie didattiche
La Regione riconosce come fattorie didattiche le imprese agricole singole o associate, che svolgono oltre alle tradizionali attività agricole, anche attività educative rivolte ai diversi cicli di istruzione scolastiche e alle altre tipologie di utenze finalizzate alla conoscenza del territorio rurale, dell'agricoltura, dei suoi prodotti, così come definito dall'art. 22 della L.R. 4/2009.
Entro il 1° ottobre di ogni anno, il titolare dell'impresa agrituristica comunica al Comune e alla Provincia il calendario di apertura dell'azienda e l'elenco dei prezzi che intende applicare per il servizio di somministrazione pasti e bevande e per il pernottamento.
In caso di mancata comunicazione si intendono confermati i prezzi in vigore l'anno precedente.
Eventuali variazioni dell'elenco prezzi dovranno essere preventivamente comunicate al Comune e alla Provincia entro il 31 marzo di ogni anno.
Accedi al servizio
Portale Accesso Unitario.
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Ultimo aggiornamento: 16-03-2026, 09:59