PNRR-M4C1–I1.2 SP Valeriani Cadè: Nuova mensa mediante riconversione degli spazi inutilizzati al piano primo del corpo di fabbrica in ampliamento costruito nel 2010

Il locale, in grado di ospitare in un unico turno tutti gli alunni della struttura grazie a 125 posti disponibili, è stato ottenuto dalla riconversione degli spazi al rustico situati al primo piano della nuova ala dell’edificio scolastico, edificata nel 2010. In linea con le parti già realizzate con l'ampliamento, la nuova mensa - che è composta da una sala refezione di 202,50 metri quadrati, un locale porzionamento pasti di 27,50 metri quadrati con annessi spogliatoio e servizio per complessivi 10,75 metri quadrati - è dotata di impianto di riscaldamento a radiatori e di un impianto di ventilazione meccanica controllata con recuperatore di calore, di un impianto di illuminazione con corpi illuminanti a led oltre a schermature solari mobili integrate nei serramenti.

Nel locale destinato alla refezione, massima attenzione è stata dedicata al comfort ambientale assicurando la giusta aerazione e una buona illuminazione naturale: i materiali utilizzati sono stati scelti per limitare al massimo lo stress acustico.

Il progetto ha visto la realizzazione, accanto alla sala refettorio, di un locale per il lavaggio delle stoviglie e il porzionamento dei pasti forniti tramite un servizio di ristorazione esterno, a uno spazio per la gestione differenziata dei rifiuti e a un locale spogliatoio per il personale.

La mensa è collegata all'edificio scolastico in modo protetto e con una piattaforma elevatrice interna, al fine di garantirne la piena accessibilità anche alle persone con disabilità. È stata poi realizzata una via di fuga suppletiva con la nuova scala metallica esterna, articolata su quattro rampe utili a superare un dislivello complessivo di oltre 6 metri dotata di pianerottolo con funzione di spazio calmo.

Anche i percorsi e le sistemazioni esterne sono stati adattati alla nuova funzionalità e fruibilità dei locali.