Cos'è
presentazione del libro
con l’autrice Ivanna Rossi
recita del sommario a cura di Adriano Bertolini
Incontri col cibo in giro per il mondo. Dalla zuppa celeste alla puszta di cavoli, dall’urlo della vongola al pic-nic nel camposanto...
Un ricco calendario di incontri, conversazioni, letture e passeggiate tematiche accompagna la mostra “Sapere e tavola”, ampliandone lo sguardo e intrecciando cibo, cultura, memoria e territorio.
Un percorso di approfondimenti aperto alla città, pensato per esplorare il gusto come patrimonio condiviso e chiave di lettura del nostro presente.
Ingresso libero
A chi è rivolto
per tutti
Tipo evento
Evento culturale » Manifestazione artistica
Luogo
Date e orari
Costi
ingresso libero
Contatti
Rassegna
Evento realizzato nell'ambito della mostra "Sapere e tavola. Tracce documentarie di gusto e cultura dalle origini al presente", che racconta il cibo come chiave per leggere la storia, la cultura e le trasformazioni della società, dalle origini al presente.
Con il sostegno di Iren, Cirfood e Adelsystem.
Clicca qui per il programma completo degli eventi legati alla mostra
Ultimo aggiornamento: 04-02-2026, 13:49